Грибы порядка — паразиты высших растений, широко распространенные в разных широтах. Их насчитывается около 5 тыс. видов.
У ржавчинных грибов известны несколько следующих друг за другом спороношений, оканчивающихся образованием покоящихся спор, называемых телейтоспорами'. По своему биологическому значению эти споры соответствуют телиоспорам головневых грибов. Они прорастают в четырехклеточную базидию, клетки которой расположены одна над другой.
Мицелий ржавчинных грибов распространяется по межклетникам тканей зараженных растений, в клетки которых внедряются гаустории. Он содержит капли масла, окрашенные в оранжевый цвет пигментом, близким к каротину. Такие же капли масла имеются в спорах. Пораженные растения покрываются подушечками (пустулами) различных оттенков оранжевого или красно-бурого цвета, поэтому болезнь, вызываемая этими грибами, получила название ржавчины.
Цикл развития ржавчинных грибов удобно проследить на примере возбудителя стеблевой, линейной, или черной, ржавчины — Puccinia graminis, паразитирующей на барбарисе и на многих хлебных, кормовых и дикорастущих злаках.Развитие гриба начинается с прорастания зимующих на соломе телейтоспор и образования базидии с базидиоспорами. Перед этим происходит сначала кариогамия (образование диплоидного ядра), а затем редукционное деление. Гаплоидные ядра по одному попадают в каждую клетку базидии и каждая из них формирует одну базидиоспору, куда и переходят гаплоидные ядра. Базидиоспоры — маленькие тонкостенные клетки, сидящие на тонких сте-ригмах. При созревании они отбрасываются на некоторое расстояние и затем распространяются воздушными течениями. Для дальнейшего развития базидиоспоры должны попасть на листья барбариса, 1де формируется весенняя фаза развития возбудителя стеблевой ржавчины. После проникновения ростка базидиоспоры в ткань листа сначала появляются оранжевые пятна, образованные гипертрофированной тканью листа, пронизанной по межклетникам мицелием гриба с i ау-сториями, внедрившимися в клетки. Гифы состоят из одноядерных клеток с оранжевыми каплями масла и принадлежат к гаплоидной стадии развития гриба. На таком мицелии в тканях закладываются два типа спороношений: на верхней поверхности листа пикниды (или спермогонии), на нижней — э ц и-дии (рис. 324). Первоначально оба типа спороношений представляют собой шаровидный клубок гаплоидных гиф. Пикниды в конечном итоге принимают вид кувшинов, в полости которых от стенок вырастают короткие спороносны, несущие очень мелкие шаровидные споры, называемые пикноспорами или спермациями. Развиваясь, пикниды давят на верхний эпидермис листа, прорывают его и высовываются наружу в виде коротких гиф, называемых перифизамн. К этим гифам прилипают пикноспоры (рис. 325). Между ними наружу выступает сахаристая пахучая жидкость с массой погруженных в нее пикпоснор. Эта жидкость привлекает насекомых, на брюшке и лапках которых пикноспоры переносятся с одной пикниды на другую. Новых заражений пикноспоры не вызывают, но играют определенную роль в возникновении дикариотического мицелия, т. е. в половом процессе.
Порядок ржавчинные