Гастеромицеты в основном сухолюбивые и теплолюбивые грибы, основная масса видов которых приурочена к открытым пространствам теплых районов земного шара. В степях, пустынях, полупустынях и тропических лесах встречается наибольшее число видов, разнообразнейших по форме и окраске. В пределах этой группы эволюционное развитие в целом шло от подземных плодовых тел к наземным, а среди последних это развитие заключалось во все большем обособлении бесплодной части плодового тела от спороносной и в выработке ножки, выносящей спорообразующую часть вверх.
Гастеромицеты объединяют около 1000 видов, относящихся к ПО родам. В настоящее время они объединяются в 9—11 порядков, которые по ряду признаков можно разделить на две группы.
Первая группа характеризуется следующими общими признаками. Глеба обнажается только после полного созревания и отбрасывания базидиоспор с базидии, когда она уже почти разрушена. Глеба обычнопревращается в порошок, который содержит споры и капиллиций. Гимений состоит из базидии, ра-збросанных в камерах пучками или, реже, равномерно выстилающих камеры изнутри. Тип развития глебы лаку-нарный. Основные порядки следующие:
Порядок дождевиков ыё—Lycoperdales. Плодовые тела напочвенные, шаровидные, грушевидные, булавовидные или звездообразные, сидячие или со стерильным основанием, часто вытянутым в ножку. Перидий двух-четырехслойный. Глеба состоит из многочисленных извилистых камер и трам, которые при созревании превращаются в порошок. Гимений, выстилающий камеры, правильный. Хорошо развит капиллиций. Порядок включает 18 родов с большим числом видов, разнообразных по местообитанию (луга, леса, степи, пустыни). Основные роды: дождевик — Lycoperdon, головач — Catvatia, порховка — Bovista, звездовик—Geastrum. Дождевик шиповатый — L. perlatum — один из самых широко распространенных видов, встречается на лугах, лесных полянах (см. рис. 299). Это космополит, отмеченный на всех континентах. Виды рода звездовик, или земляные звездочки — Geastrum, растущие г* основном на песчаной почве в хвойных лесах, вначале также имеют округлую форму. При созревании наружный слой оболочки плодового тела — экзоперидий — звездчато разрывается на лопасти, которые отгибаются книзу. На вершине эндоперидия (внутренняя оболочка) образуется отверстие, через которое рассеиваются споры. Благодаря гигроскопичности лопасти в сырую погоду отгибаются вниз, а в сухую — загибаются кверху, прикрывая глебу (см. рис. 300). Молодые плодовые тела дождевиков, порховок, головачей употребляют в пищу. Молодая глеба дождевиков и головачей, находящаяся под перидием, остается стерильной и может использоваться как кровеостанавливающее средство. У некоторых головачей и лангер-маннии гигантской обнаружены антибиотические вещества.
Порядок л о ж н о д о ж д е в и к о в ы е — Sclerodermatales. Плодовые тела шаровидные, почковидные или клубневидные, сидячие, реже с ложной ножкой.^ Перидий чаще однослойный, зрелый — темный, толстый, плотный, кожистый или корковидно-пробковый, иногда чешуйчатый или бородавчатый. Глеба сначала белая, как и у дождевиковых, сочная, плотная, не разделена на камеры, затем черноватая или фиолетовая с белыми бесплодными участками трамы в виде прожилок, жестковато-плотная в отличие от рыхлой глебы дождевиковых. При полном созревании превращается в порошок. Капиллиций отсутствует. Гимений правильного слоя не образует даже на ранних стадиях развития. Порядок включает девять родов. Наиболее распространены виды рода ложнодождевик — Scleroderma. В лесах разного типа очень часто встречается ложнодождевик обыкновенный — S. aurantium с толстой плотной бородавчатой или трещиноватой оболочкой и своеобразным пряным запахом (см. рис. 302). Гриб не съедобен, а в большом количестве даже ядовит. Зрелую глебу пизолитуса красильного — Pi-solithus tinctorius из этого порядка в Южной Европе использовали для получения желтой краски.
Гастеромицеты