Обитает на каменистых и скалистых хорошо освещенных склонах гор. В СССР распространен в Закавказье, Средней Азии и в Крыму (здесь одичавший). Культивируется как плодовое там же. Древесное растение субтропиков и теплых умеренных широт с развесистой кроной и мощным стволом до 12 м выс В неблагоприятных условиях образует ветвистый куст. Листья очень крупные, цельные-или б. м. лопастные? (колебания в пределах одного растения), снизу опушенные. Цветки собраны в своеобразное соцветие, носящее название сикониума; оно представляет собой разросшиеся ось соцветия и цветоложе в виде полого грушевидного образования, сидящега чта толстой б. м. короткой поиске и имеющего «а верхушке небольшое отверстие, ведущее во внутреннюю полость, стенки которой густо усажены мелкими цветками. Различают две «формы соцветий: каприфига и фига. У первых мужские цветки развиты нормально и располагаются в верхней части соцветия близ отверстия, а женские цветки, занимающие всю •остальную часть внутренней поверхности си-коииума, обычно имеют короткие столбики и не дают плодов — ото так называемые галловые цветки. У вторых мужские цветки редуцированы и превратились в чешуйки, закрывающие входное отверстие, в то время как женские цветки имеют длинные столбики, оплодотворяются при помощи специальных мелких ос — опылителей пыльцой, перенесенной с капри-фиги, и дают плоды, представляющие собой маленькую костянку 19 с сочной мякотью снаружи и твердой косточкой внутри; завязь 1-гнездиая с 1 семяпочкой. Таким образом, то что носит торговое название плодов ннжира, в действительности оказываются его соплодиями, ложнымп плодами, а заключенные в них настоящие плоды содержат по 1 косточке. Эти-то косточки и известны под названием семян инжира. Цвет зрелого ложного плода колеблется от желтого до фиолетово-бурого, форма — от грушевидной до луковицеобразной. Сочные приторно-сладкие плоды используют как в свежем, так и в высушенном виде. Свежие плоды нетранспортабельны, но в сухом впде они известны далеко за пределами мест произрастания.Соплодие20 (табл. 169—172). Снаружи соплодие покрыто эпидермисом, состоящим из сравнительно мелких толстостенных клеток с неразличимыми внешними контурами. Местами можпо обнаружить поры, заметные только из-за создаваемой ими перовности контуров клеточных полостей (А, 30). Эпидермис имеет неравномерно распределенные устьица, покрыт восковым налетом и песет волоски и железки (А). На сухих соплодиях снаружи -выделяются кристаллы сахара. Железки встречаются в области, приуроченной к пожке соплодия; они имеют 1-клеточную ножку и 4-клеточную 2-этажную головку. Волоски небольшие, 1-клеточные, конические, толстостенные, прямые или несколько согнутые; встречаются вариации с довольно длинными волосками. Слой клеток под эпидермисом также имеет толстые стенки (А, 6). Глубже клетки мякоти становятся тонкостенпее (В). Постепенно, по направлению внутрь соплодия, ткань эта делается более рыхлой благодаря наличию воздухоносных полостей, но в сухих соплодиях вся мякоть сильно с на-дается и воздухоносные полости в ней обнаружить трудно. В мякоти стенки соплодия располагаются многочисленные проводящие пучки. Наиболее крупные из них паходятся ближе к периферии (В, 12; В, 9); они имеют в поперечном сечепии вееровидную форму. Сосуды узкие, сетчатые, лестничные и спиральные (Е). В суб-эпидермальпой части обильно представлены мелкие друзы оксалата кальция (В, 14; В, 14); в более глубоких слоях друзы значительно' крупнее, встречаются также, по более редко,, одиночные крупные кристаллы или сростки из. 2—3 кристаллов (Г, 10; Г, 11). Вся мякоть.
Метки: клетки, плод, растения